野菜ジュースは健康によいのか？野菜ジュースの闇とは？

野菜ジュースは本当に健康にいいのか？
実は微妙なところがあります。
そこらへん解説しました。
   • 野菜ジュースは健康によいのか？野菜ジュースの闇とは？  

0:29: 🥤 野菜ジュースの問題点として、栄養が削ぎ落とされる、果物がブレンドされていること、添加物が含まれていること、加熱処理による栄養の劣化がある。
0:29: 野菜ジュースは食物繊維が削ぎ落とされており、生で食べる方が栄養的には良い。
1:12: 野菜ジュースには果物もブレンドされており、血糖値の上昇や糖尿病のリスクがある。
2:14: 野菜ジュースには添加物が含まれており、脂肪率の増加や健康への影響がある。
4:02: 野菜ジュースは加熱処理されており、ビタミンの劣化や吸収の低下がある。
4:46: 野菜ジュースを選ぶ際は有機野菜を選ぶことや農薬に注意することが重要。
7:36: 🥦 野菜ジュースの栄養は繊維や微量栄養素が少なくなるため、野菜を食べる代わりにはあまりお得ではない。
7:36: 野菜ジュースは野菜の繊維や微量栄養素が減ってしまうため、野菜を食べるよりも栄養が少ない
8:15: 野菜を取ることによって脳血管障害や臓器血管障害を減らす効果がある
8:58: 緑の濃い野菜を摂取すると目に良いルテインを摂取できる
9:17: ルテインは加熱処理しても減らないため、野菜ジュースでも摂取できる
10:40: 🥦 野菜ジュースには食物繊維が少なく、添加物が含まれる可能性があるため、自分で作る方が良いかもしれない。
10:40: 野菜ジュースは食物繊維が減っているため、食事の代わりにはならない。
11:46: トマトジュースにはダイエット効果や血圧を下げる効果が期待されている。
12:25: トマトジュースの効果については別の動画を参考にすると良い。
12:54: 質の良い野菜が含まれているか確認する必要がある。
13:15: 他の食事や飲み物についての情報もあるので、参考にすると良い。


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眼科専門医　平松類
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