syndrome prémenstruelle HARDCORE - recettes | routine cheveux | phase mensturelle

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Huile stimulante pour les cheveux:

Ingrédients
150 ml d’huile d’olive
1 poignée de romarin
1 poignée de feuilles de menthe
15 clous de girofle
100 ml d’huile de jojoba
100 ml d’huile de ricin
20 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée

Préparation
Dans un bol résistant à la chaleur, mélange l’huile d’olive avec le romarin, la menthe et les clous de girofle.
Place le bol sur une casserole d’eau frémissante (bain-marie) et laisse chauffer doucement pendant 45 minutes.
Filtre l’huile pour retirer les plantes et épices.
Ajoute l’huile de jojoba et l’huile de ricin, puis mélange bien.
Quand le mélange est tiède, incorpore les gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée.
Verse dans un flacon propre et conserve à l’abri de la lumière.
💆‍♀️ Utilisation : masse le cuir chevelu 1 à 2 fois par semaine, laisse poser 30 min ou toute la nuit, puis lave tes cheveux.

Vu chez suzan Anneke sur tiktok

Recettes:

Soupe miso au poulet et gruaux d’avoine

Ingrédients (2-3 personnes)
100 g de gruaux d’avoine
1 carotte, 1 branche de céleri, 1 petit oignon
3 gousses d’ail, 1 morceau de gingembre (3 cm)
2 blancs de poulet
1 grosse càs de miso
Jus d’un demi-citron
2 œufs
Coriandre, cébette
Huile d’olive, sel, poivre
Sésame ou furikake (facultatif)

Préparation
1. Fais cuire l’avoine dans de l’eau salée pendant 40 min.
2. Coupe carotte, céleri et oignon en petits dés. Râpe ail et gingembre.
3. Fais revenir les légumes dans un peu d’huile. Ajoute ail et gingembre.
4. Sale, poivre, ajoute le miso, le jus de citron et 1 L d’eau. Cuis 10 min.
5. Ajoute le poulet et cuis 15-20 min.
6. Fouette les œufs, ajoute un peu de bouillon chaud en plusieurs fois pour les tempérer.
7. Retire, effiloche le poulet, remets-le avec la coriandre, puis incorpore les œufs hors du feu.
8. Sers avec l’avoine au centre, la soupe autour et un peu de cébette, sésame ou furikake.


Curry de patates douces & truite rôtie

Ingrédients (2-3 personnes)
2 patates douces
1 boîte de pois chiches (400 g)
1 oignon rouge
2 gousses d’ail
1 morceau de gingembre (3 cm)
200 ml de purée de tomates
200 ml de lait de coco
1 càc de concentré de tomates
1 cas de ghee (beurre clarifié)
1 càc de graines de cumin
1 càc de graines de coriandre
½ badiane
1 càc de gingembre en poudre
1 càc de curcuma
½ càc de cardamome en poudre
Sel, poivre
Une poignée d’épinards frais
Coriandre fraîche
1 truite entière
Dukkah (facultatif)

Préparation
1. Coupe l’oignon en dés, râpe l’ail et le gingembre. Coupe les patates douces en fines tranches.
2. Préchauffe le four à 200°C.
3. Dans une grande poêle, fais chauffer le ghee. Fais revenir les graines de cumin, coriandre et la badiane quelques secondes.
4. Ajoute l’oignon, fais revenir. Puis l’ail et le gingembre.
5. Incorpore le concentré de tomates et mélange.
6. Ajoute les patates douces, mélange bien, puis les pois chiches.
7. Verse la purée de tomates et le lait de coco. Sale, poivre, couvre et cuis 20 à 30 min, en ajoutant un peu d’eau bouillante si nécessaire.
8. Pendant ce temps, enfourne la truite 15 min à 200°C.
9. Quand les patates douces sont tendres, ajoute les épinards et la coriandre fraîche.
10. Sers le curry avec la truite et, si tu veux, parsème un peu de dukkah sur le dessus.

Toast façon baklawa

Ingrédients (pour 1 toast)
1 tranche de pain de mie
1 grosse càs de crème ou de skyr
1 œuf
1 càc de miel + un peu pour la finition
1 soupçon d’eau de fleur d’oranger
Pistaches concassées

Préparation
Préchauffe le four à 200°C.
Mélange la crème, l’œuf, le miel et l’eau de fleur d’oranger.
Creuse légèrement le centre du pain avec une cuillère.
Verse la préparation dans le creux et parsème de pistaches.
Enfourne 5 min à 200°C.
À la sortie du four, ajoute un filet de miel et déguste.