Frittelle di riso di san giuseppe | facile e veloce | festa del papà |

Frittelle di riso di San Giuseppe, una classica ricetta della festa del papà, soffici all’interno ma croccanti fuori, arricchite con uvetta, senza glutine senza latte ne uovo.

Un dolcetto facile e veloce da realizzare, molto diffuso nel centro Italia ma anche in Sicilia con il nome di crespelle, crocchè o sfinci.
Un ricetta che riporterà alla memoria dei vostri papà i sapori di quando erano piu’ piccoli, un dolce che il nostro papà prendeva al luna park, arricchito nella nostra versione da uvetta, molto goloso e fritto ovviamente.
Ricorda una castagnola ma molto piu’ leggero, con il nostro preparato infatti privo di glutine, di uova e di latte, che ben si adatta a chi soffre di intolleranze o allergie, ma anche per una dieta vegana.
Ideali anche da realizzare con il riso avanzato.
Insieme alle zeppole che vi porteremo sabato prossimo nel canale questo è uno dei nostri dolci preferiti dedicati alla festa del papà.

Noi ve ne proponiamo due versioni, una ricoperta con sciroppo d’agave e l’altra con zucchero a voi la scelta, fateci sapere nei commenti quale preferite!!
I
NGREDIENTI
200gr Riso
80gr Zucchero
80gr Margarina
80gr Amido di mais
Scorsa Arancio\limone
Essenza di vaniglia
600gr Latte di soia (o altra bevanda vegetale)
300gr Acqua

0:00 INTRODUZIONE
0:14 INGREDIENTI
0:39 PREPARAZIONE IMPASTO
1:57 CONSIGLIO FURBO
2:29 DIAMO FORMA ALLE FRITTELLE
3:02 FRIGGIAMO
3:17 ARRICCHIAMO LE FRITTELLE
3:30 RISULTATO FINALE

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