十年一遇的秋刀魚,除了生魚片,還能怎麼吃?
Автор: 漁家女兒猩弟 Cindy's Ocean Journal
Загружено: 2025-10-11
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今年的秋刀魚真的又大又肥!
不吃,真的太說不過去了!
但要是用煎的或烤的,油煙都太大,整個廚房瀰漫著秋刀魚的味道,久久不散。
所以後來在家裡料理秋刀魚,猩弟都改用這個方法——
比煎、比烤都少油煙,鍋子也很好清洗。
這樣一來,就能輕鬆在家一直吃秋刀魚啦!
然後啊~秋刀魚超適合放便當裡,
尤其加上那個帶點辣、又酸香的醬汁,
白飯真的會默默多扒好幾口,
便當吃得飽飽的、超滿足!
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