【ふわふわ！　トマトとたまごの香り炒め】超級厨師☆脇屋友詞が教える家庭で出来るプロの味

「おうちで食べチャイナ」の第５弾は、脇屋友詞副会長による家庭で出来る「トマトとたまごの香り炒め」です！！

中国本土でも全国的に広く愛される家常菜「西紅柿炒鸡蛋」（蕃茄炒鸡蛋とも呼びます）を脇屋流にアレンジ。簡単にふわふわの料理が仕上がります。皆さんも是非「おうちで食べチャイナ」！

【食材】
　　ミニトマト（１２個）、トマトジュース（２００ｃｃ）、たまご（４個）

【調味料】
　　たまご下味［塩（小1/3）、コショウ（少々）］
　　炒め油（大２）


協力：トゥーランドット臥龍居
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挿入曲：The Screen Tones「孤独のグルメOST」より
　　　　「不思議な時間」、「孤独のスカ」

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撮影・編集：公益社団法人日本中国料理協会
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