熱烈美味【ホタテ水煮入りシューマイ】
Автор: 公益社団法人日本中国料理協会
Загружено: 2021-02-15
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「おうちで食べチャイナ」第１２弾！！
ホテルニューオータニ大観苑 黒岩料理長が、家庭で出来る「シューマイ」の作り方を紹介します。
蒸籠があると料理の幅が広がりますね。お持ちの方は是非お試しください。
皆さんも是非「おうちで食べチャイナ」！
【食材】
シュウマイ皮（２０枚）、豚ひき肉（２００g）、
玉ねぎ（１２０ｇ）、キャベツ（８０g）、ホタテ水煮（１缶）、
【調味料】
醤油（大２）、日本酒（小２）、塩（小1/2）
砂糖（小２）、 片栗粉（大1.5）
ゴマ油（大１）
※ あくまでひとつの例として作成しております。
是非皆様のお好みに合わせてアレンジしてみてください。
協力：ホテルニューオータニ
東京都千代田区紀尾井町４－１
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中国料理 大観苑
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撮影・編集：公益社団法人日本中国料理協会
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