【カマスの幽庵焼き】秋告魚 ふっくら柔らか 柚子の風味 カマスのおろし方 幽庵焼きに旨味のあるネギを巻いて難波焼きに！ネギの甘みがカマスによく合います
Автор: 和食料理人 よしふみチャンネル
Загружено: 2021-10-01
Просмотров: 1416
よしふみです
今回は秋を告げる魚ですね
秋告魚、カマスをやっていきます
基本的なおろし方と
幽庵焼きにしていきます
半身はネギを一緒に巻いて
難波焼き（ネギを使った料理）にしていきます。
【幽庵焼き地】
酒 味醂 醤油 の3同割り
これに水を2足したもの
柚子のスライス
チャンネル登録お願いします
よしふみチャンネル こちらから
↓↓↓↓↓↓
/ @和食料理人よしふみチャンネル
おすすめ動画
秋鮭ときのこのバター焼き
• 【秋鮭ときのこのバター焼き】バターの風味 香ばしさが旨さの秘密！ふっくら柔らかな秋鮭...
サッポロ一番みそラーメンアレンジラーメン
• 【サッポロ一番みそラーメン】料理人がアレンジしてみた。もやしたっぷりニララーメン！豆...
いくら醤油漬け
• 【いくらの醤油漬け】腹子のほぐし方、網とお湯で2種類やってみました。しっかりとした下...
無花果の揚げ出しきのこ餡かけ
• 【無花果の揚げ出し】無花果の天ぷら 揚げると驚くほどにおいしい！たっぷりのきのこ餡か...
すじこの塩漬け
• 【すじこの塩漬け】自家製すじこ、飽和塩水で簡単塩漬けに！白いご飯が止まらない旨さ！プ...
自家製ゆず胡椒
• 【自家製ゆず胡椒】保存がきいて便利！お鍋やお肉料理によく合います。手作りのゆず胡椒は...
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
撮影に使っている機材です
イワタニ カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1
https://amzn.to/3avJ8M7
ソニー Vlog用カメラ VLOGCAM ZV-1G
https://amzn.to/3v80zMq
Deity D4 Duo V-Mic デュオマイクロフォン
https://amzn.to/3FC03Lz
ロジクール ウェブカメラ フルHD
https://amzn.to/3mP4fPl
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
（Amazonアソシエイトを使用してます）
＃秋告魚
＃カマス
＃幽庵焼き
＃難波焼き
＃魳
＃料理
＃料理レシピ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
