和食料理人 よしふみチャンネル
和食料理人よしふみチャンネルです。
このチャンネルでは和食の基本や簡単な料理レシピなどから
本格的な料理の作り方など
料理教室のように
家庭でも役に立ちそうな料理のコツなどを動画にしています。
お店でも仕込みをしているやり方など、
出汁の取り方など、
手間暇は多少かかりますが、
昔ながらの
美味しい和食が、現代の調理法などで
美味しく家庭でも楽しめるような動画を作っていきます。
本格的に基本にそって料理をすると
当たり前ですが調理する時間はかかります。
その工程も楽しめれば、料理がたのしくなるかな～ と
思うところです
和食は四季の食材を沢山使うので
旬の食材の調理の仕方などもお伝えしていきます。
日本料理、和食を楽しんでほしいですね
やってほしい料理などありましたらコメントお願いします。
チャンネル登録よろしくお願いします。m(__)m✨
料理の動画をショートにまとめたチャンネルです
サブチャンネル
料理人たけちゃんネル
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万願寺とうがらしとしらすのきんぴら
ニラと旬野菜の醤油漬け
完熟梅の甘露煮
オクラ切り干し大根煮
包丁式 祝鯛 練習風景
青梅の蜜煮 銅鍋でキレイに色鮮やかな青梅に！
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