Gratin de chayote : le plat méconnu qui régale tout le monde
Автор: Comfort food
Загружено: 2025-07-15
Просмотров: 3359
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, savoureuse et originale : le gratin de chayote (aussi appelé chouchou, Christophine, chayote... Etc).
Ce légume souvent oublié mérite une place de choix dans votre cuisine. Facile à préparer, ce plat fondant et réconfortant ravira toute la famille.
Si vous ne connaissez pas encore la chayote, c’est le moment de l’adopter dans votre cuisine !
📌 Recette idéale pour un repas sain, économique, et ultra réconfortant.
🧾 Ingrédients (pour 4 personnes)
2 chayotes (chouchous)
1 oignon
2 gousses d’ail
Un paquet de lardons
40 grammes de beurre
40 grammes de farine
50 cl de lait
fromage râpé (emmental, comté ou parmesan)
Sel, poivre
Huile d’olive
🕒 Chapitres / Timeline
00:00 préparation de la chayote
01:55 autres ingrédients
02:40 cuisson de la chayote
03:25 préparation de la béchamel
04:55 finalisation et cuisson du gratin
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