لبو پلو خوشمزه و خوشرنگ ، غذایی مجلسی و جذاب : یکبار هم شده امتحانش کن !

لبو پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشرنگ ایرانی هست که با دستورهای مختلفی تهیه می شود. لبو پلو یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که شاید خیلی ها آن را تست نکرده باشند ، این غذای خوشمزه می تواند یک گزینه مناسب برای مجالس و مهمانی ها باشد مخصوصا این پلوی جذاب برای شب یلدا بسیار عالیست.
لبوپلو را می توان با گوشت چرخکده یا با مرغ درست کرد و با هر دو آنها هم خوشمزه میشود.
لبو پلو خوشمزه و خوشرنگ ، غذایی مجلسی و جذاب : یکبار هم شده امتحانش کن !

مواد لازم لبو پلو :
لبو : 4 عدد متوسط
برنج : 3 پیمانه
گوشت چرخکرده : 250 گرم
پیاز: 2 عدد متوسط
آب لیمو ترش : 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده : ½ استکان
ادویه : نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
طرز تهیه پلو لبو :
در ابندا برنج را خیس کرده و سپس برای تهیه گوشت قلقلی پیاز را رنده ریز میکنیم و آب آنرا میگیریم . پیاز را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم ، ادویه میریزیم و خوب ورز میدهیم و بعد کوفته قلقلی های ریزی آماده میکنیم و نیم ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.
یک عدد پیاز را نگینی ریز خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدهیم ، سبک که شد لبویی را که رنده درشت کرده ایم اضافه میکنیم و تفت میدهیم.
گوشت قلقلی ها را هم در کمی روغن تفت میدهیم و همه اطراف آن که سرخ شد به لبو اضافه و کمی تفت میدهیم.
برنج را آبکش می کنیم و کمی زنده تر آن را بر میداریم . کف قابلمه تهدیگ مورد علاقه را می گذاریم و یک لایه برنج و یک لایه از مواد میانی میریزیم و برنج را دم میکنیم به مدت 45 دقیقه . در صورت تمایل کمی زعفران دم کرده هم روی برنج میریزیم.
امیدوارم این برنج خوشرنگ و خوش طعم را درست کرده و ازطعم بی نظیر آن لذت ببرین .
___________________________________________________________________________
Necessary ingredients for labo pilaf:
Lips: 4 medium ones
Rice: 3 cups
Minced meat: 250 grams
Onions: 2 medium ones
Sour lemon juice: 2 tablespoons
Brewed saffron: ½ cup
Spices: salt, black pepper and turmeric
How to prepare labo pilaf:
Soak the rice in Abanda and then grate the onion and extract the juice to prepare the meat. Add the onion to the minced meat, add spices and knead it well, and then prepare small balls of meatballs and put them in the refrigerator for half an hour.
Finely chop an onion and fry it with a little oil. When it becomes light, add the coarsely grated lebu and fry it.
We also fry the meat of kalkalis in a little oil and when it is fried all around, we add it to the labo and fry it a little.
We drain the rice and take it a little more alive. We put the bottom of the favorite Tahdig pot and pour a layer of rice and a layer of intermediate ingredients and cook the rice for 45 minutes. If desired, pour a little brewed saffron on the rice.
I hope you make this colorful and tasty rice and enjoy its unique taste.

___________________________________________________________________________
00:06 مقدمه لبو پلو
00:26 درست کردن گوشت قلقلی
2:32 آماده کردن مواد میانی لبو پلو
5:18 سرخ کردن لبو
7:58 مخلوط کردن برنج
09:04 دم گذاشتن برنج
09:17 اماده کردن زرشک

___________________________________________________________________________

دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه
___________________________________________________________________________
دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم.
ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید
اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن
   / @ashpazshooo  
___________________________________________________________________________
لبو پلو ، لبو پلو مجلسی ، , طرز تهیه لبو پلو , لبو پلو با مرغ , لبو پلو مجلسی , غذای ایرانی , پلو لبو , لبو , آموزش لبو پلو , لبو پلو خوشمزه , روش پخت لبو پل و, دستور پخت لبو پلو , طرز تهیه لبو پلو
#لبو_پلو #پلو_لبو #طرز_تهیه_لبو_پلو #پلو_مخلوط #آشپزی #آموزش_لبو_پلو #لبو_پلو_مجلسی #لوبیا_پلو #پلو #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #آشپزی #یلدا