クリスピーポークベリー/至高の皮パリ豚バラ肉ロティ/賄いで覚えた料理【料理人パパの休日】#3 パリ在住シェフのお家ご飯

#豚バラ肉　#グリーンポークベリー　#ASMR‪@Kenichiskitchen‬

豚バラ肉　　750g

塩　各ティースプーン1杯
砂糖　
五香粉
パプリカパウダー
ジンジャーパウダー
醤油
オイスターソース

黒胡椒少々

220度で25-30分
グリルで10分

[ネギダレ]
醤油　大スプーン2
米酢　大スプーン2
味醂　大スプーン1
レモン果汁　小スプーン1
胡麻油 少々
胡麻　少々


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