Карри с ананасовыми креветками / Рецепт ньонья
Автор: G8stromania
Загружено: 2021-02-26
Просмотров: 15929
Всем привет! Мы вернулись с новым рецептом Nyonya, и на этот раз это карри с креветками и ананасом. Этот рецепт довольно прост в приготовлении по рецепту Rempah, которым я делилась в нескольких эпизодах. Это блюдо одновременно кислое, ароматное и сладкое, что делает его идеальной закуской к любому блюду. Этот рецепт идеально подходит примерно для 4 человек.
Для этого рецепта вам понадобится:
Основное блюдо -
400 г креветок
1 спелый ананас
1 стебель лемонграсса
2 листа кафрского лайма
2 ст. л. гула мелака
Ремпах -
150 г лука-шалота
5 зубчиков чеснока
5 крупных красных перцев чили
Несколько перцев чили сорта «птичий глаз»
35 г сушеного перца чили
25 г галангала
25 г куркумы
6 шт. орехов кэндал
3 стебля лемонграсса (только белые части)
10 г белакана (поджаренного)
Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поддержите нас, нажав кнопку «Мне нравится» — это очень помогает нашему каналу развиваться! Подпишитесь на еженедельные рецепты: https://www.youtube.com/g8stromania?s...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![Карри с креветками и ананасом | Креветки, приготовленные на ананасовом жире [Nyonya Cooking]](https://imager.clipsaver.ru/WOHOrIoWEcE/max.jpg)
