和菓子 練り切り スイカ 作り方【作り手目線】How to make Wagashi Nerikiri Watermelon
Автор: Pink's Wagashi Channel
Загружено: 2020-07-17
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和菓子 練り切り スイカの作り方動画です。
夏の風物詩の意匠です。
スイカは切ってから可愛さが増します。
スイカ割りな気分でとっても楽しいです。
でも、切った時にどう見えるか？というのを考えながら作る必要があります。
これこそ包み方が大事なんです。
切る方法、種の置き方、ここもポイント。
最後まで気が抜けません。
少し手間はかかるけど、やっぱり可愛いから夏の間にたくさん作って頂きたいです。
丸ごと
半分
1/4カット
それぞれの可愛さがありますのでお好みで作ってくださいね。
今回のレシピ
練り切り 25g +6g程度
白餡（中餡）20g
動画では2個作るために＋αの練り切りと中餡は用意しています
作り手の目線にカメラを設置しています。
作り手から見てどのように手を動かしているのか？細かな手の動きまでじっくりご覧ください。
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#和菓子#練り切り#スイカ
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