🎃 Saftiger Kürbis-Nusskuchen | Einfaches Herbstrezept 🍁
Автор: Kalinkas Kueche
Загружено: 2025-10-15
Просмотров: 4853
Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute backe ich einen super saftigen Kürbis-Nusskuchen – total einfach gemacht und unglaublich lecker!
Niemand würde glauben, dass in diesem Kuchen Kürbis steckt – er schmeckt einfach nur wunderbar weich, nussig und aromatisch. 😋
Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! 💛
📋 Zutaten (für eine Kastenform 30 x 11 x 7,5 cm)
Für den Teig:
4 Eier
1 Prise Salz
200 g Zucker
180 ml neutrales Öl
1 Päckchen Backpulver
250 g Mehl
1 EL Zimt
1 Prise Ingwer
110 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
50 g gehackte Mandeln
300 g fein geriebener Kürbis
Backzeit:
Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 70 Minuten backen.
Für den Guss:
80–100 g Puderzucker
2–3 EL Zitronensaft
1 TL Zimt
Etwas Muskat und Ingwer
Einfach alles verrühren und über den abgekühlten Kuchen geben. ✨
☕ Ich wünsche euch eine wunderschöne Kaffeezeit und viel Freude beim Backen!
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