Плов победитель на. 3 кг риса.

#пловпобедитель #UzbekCuisine #FoodExploration #AmericanTriesUzbekFood #CulinaryAdventure #TasteTest #УзбекскаяКухня #DishesTheWinners
Сегодня вы получаете рецепт приготовления Плова - победителя на 30 человек.
Я рекомендую учиться готовить этот уникальный плов и иметь технологию приготовления на разное количество людей. Ведь настоящий плов мы можем поесть только там, где есть узбекская кухня. Тем более не везде она вкусная и делается из хороших продуктов.
Это блюдо украсит стол на любом торжестве. Оно очень праздничное, красивое, и в нем есть все!- мясо и углеводы( рис), фрукты, овощи, специи…. Оно одно украсит весь стол -и , самое главное, гости будут счастливы когда испробуют правильный , настоящий узбекский плов.
Это блюдо очень недорогое. В ролике я накормил 30 человек- себестоимость всех ингредиентов в США 110$ - это 3.66$ долл на человека. Подумайте сами- можно ли сделать основные блюда для вечеринки дешевле?
Придется делать и мясо, и гарниры, соусы и много другое, а тут большой красивый ляган - и на нем Все!!!. К плову идет только салат ачичук, зелень и хлеб .
В следующем ролике, я приготовлю плов на 500 грамм риса( просьба подписчиков)-это очень маленький плов, но ему вас никто не научит, я имею в виду - всем секретам коммерческого плова.
Так что давайте дружить, комментировать, задавать вопросы и подсказывать в чате, что еще можно сделать , чтобы плов был вкуснее.
Да, и самое главное! Я собираюсь с помощью канала популяризировать этот плов в Лос Анджелесе. Я буду готовить и угощать американцев. За 13 лет жизни в Лос- Анджелесе у меня появились друзья , соседи, знакомые🙏🙏🙏. Так что все буду снимать и выкладывать для вас.
Первый американец с мнением о плове в этом ролике.
И последнее, напишите какой формат вам нравится смотреть и я подстроюсь. Спасибо.
00:00 intro
00:08 Дегустирует американец.
00:43 Замачиваем нут на ночь.
01:41 Как отмерить соль.
02:18 Быстрая нарезка моркови.
02:40 Начинаем готовить.
02:56 Какой казан купить.
03:27 Заправляем масло луком, косточками и морковкой.
04:02 Обжариваем мясо
08:18 Жарим лук
08:58 Зачем замачивать рис.
12:05 Закидываем морковь.
14:16 Почему узбекские мастера используют тазики?
16:35 Солим рис и заливаем кипятком.
17:36 Закидываем нут, изюм и заливаем воду.
21:43 Пропариваем рис.