What are allergen controls? – ¿Cuáles son los controles para alergenos?
Автор: Institute for Food Safety at Cornell University
Загружено: 2025-01-17
Просмотров: 59
Learn about the different types of allergens and the preventive controls required to manage them. This video covers allergen cross-contact prevention and the importance of reviewing food labels to ensure safety.
Aprende sobre los diferentes tipos de alérgenos y los controles preventivos necesarios para gestionarlos. Este video aborda la prevención del contacto cruzado con alérgenos y la importancia de revisar las etiquetas de alimentos que contienen alergenos para garantizar la seguridad alimentaria.
Source / Fuente: Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) / Alianza de Controles Preventivos para la Inocuidad Alimentaria (FSPCA)
Images / Imágenes: Microsoft Clip Art and referenced websites / Microsoft Clip Art y páginas web citadas
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
