Kıbrıs'ın Meşhur Hellimli Zeytinli Bulla Ekmeği | Çok Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Selamlar! Bu videoda Belit size, Kıbrıs'ın meşhur hellimli, zeytinli ve otlu Bulla (büyük hali) ve Bitta (küçük hali, Rumca'da ekmek anlamına gelir) ekmeklerini yapıyor. Evde kolaylıkla deneyebileceğiniz bu enfes tarifler için Belit ihtiyacınız olan tüm bilgileri aktarıyor!

Videoların devamı için takip etmeyi ve yorumlara merak ettiklerinizi veya burada görmek istediklerinizi yazmayı unutmayın.

İyi seyirler!

7 adet Bulla ve Bitta Ekmeği için reçete;

• 1500 gr beyaz un
• 800 gr Su
• 30 gr Tuz
• 20 gr Instant Maya
• 250 gr Zeytinyağı
• 15 gr Şeker
• 750 gr Hellim Peyniri
• 300 gr Çekirdeksiz Siyah Zeytin
• 1 Büyük, iri ve küp küp doğranmış soğan
• Yarım demet taze soğan (ince kıyılmış)
• Yarım demet nane (ince kıyılmış)
• Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)

Not: İsteğe bağlı olarak kuru nane, ıspanak, pazı, kekik, fesleğen gibi otlar da kullanılabilir.

Hazırlanması:

1- Hazırladığımız hamuru 1 saat oda ısısında mayalandırıyoruz.

2- Sonra ek malzemelerimizi hamura katıp, elle yoğurarak malzemeleri iyice hamura yediriyoruz.

3- İsteğe bağlı miktarda porsiyonladıktan sonra üzerine zeytinyağı sürüp, önceden 220 derecede ısıttığımız fırında ortalama yarım saat fansız pişiyor.

Afiyetle!

Instagram Linki:   / imbreadbakery  
Youtube Linki:    / @imbreadbakery  

#bakery #bread #recipe #ekmek #baking #bakingathome #breadrecipes #bakersgonnabake #easyrecipe #handmade #hellim #halloumi #olives #herbs #bulla #bitta #kıbrıs #cyprus