Schoko Bananen

Bisquit:
3 Eier
90 g Kristallzucker
Vanillezucker
1 Pr. Salz
60 g Mehl
20 g Kakao
10 g Speisestärke
30 g Öl

Bei 170° HL 15 - 20 Min. backen.

Creme:
400 g dunkle Kuvertüre
250 g Sahne
80 g wachsweiche Butter
3 - 4 Bananen

Temperierte Zartbitter-Kuvertüre oder Fettglasur

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