コクと旨み！鶏肉のココナッツミルク煮 志麻さんのレシピ ココナッツミルク カレー 鶏もも肉 鶏肉 パプリカ パクチー 志麻さんのレシピ 沸騰ワード１０ タサン志麻 エスニック料理
Автор: わんたのお家ごはん
Загружено: 2023-07-15
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志麻さんの鶏肉のココナッツミルク煮
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。インド洋のレユニオン島でよく食べられる料理のひとつ、鶏肉のココナッツミルク煮を作ります。ココナッツミルクのほんのりとした甘みが鶏肉とよく合い、ほんのり香るスパイスは辛くないのでお子様や辛いのが苦手な方も食べられます！ぜひ、お試しください♪
参考レシピ本はこちら↓
志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ
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鶏肉のココナッツミルク煮【材料2～3人分】
鶏もも肉 大1枚
塩 少量
こしょう 少量
カレー粉 小さじ1/2
にんにく 1片
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
ココナツミルク 1缶
水 200cc
コンソメ 1個
タイム 少量
ローリエ 1枚
ピーマン 2個
油 大さじ1
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Coconut Chicken
[Ingredients for 2-3 persons]
1 large chicken thigh
A pinch of salt
A little pepper
1/2 teaspoon curry powder
1 clove garlic
1/2 bell pepper
1/2 onion
1 can coconut milk
200cc water
1 soup stock
A few sprigs of thyme
1 bay leaf
2 green peppers
1 tablespoon oil
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