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定番和食のコツ【 かぼちゃ の煮物】 煮くずれないで味しみる祖母のレシピ

Автор: きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】

Загружено: 2023-10-13

Просмотров: 84680

Описание:

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
秋になると美味しさが増すかぼちゃを定番の煮物に仕上げます。
ねっとり食感で味を染みさせるには煮過ぎちゃだめ!
祖母から教わった料理をコスプレ姿でお伝えします。

○材料
かぼちゃ:1/4個(400g)
水:適量
砂糖:大さじ2
しょうゆ:大さじ1.5 
塩:小さじ1/4

00:00 料理紹介
00:31 材料紹介
00:40 カボチャを切る
03:04 かぼちゃを煮る
05:15 ★きじまのちょいコツ★
06:00 完成
06:10 試食セルフ食レポ

#きじまごはん #かぼちゃ #カボチャ #きじまりゅうた
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram:   / ryutakijima  
twitter :   / kijimaryuta  

定番和食のコツ【 かぼちゃ の煮物】 煮くずれないで味しみる祖母のレシピ

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