Prix Montagne 2025: Garde Manger FR
Автор: Aide suisse à la montagne
Загружено: 2026-01-06
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Lucie Bailloux et son frère Rémy produisent des pâtisseries françaises au cœur du village d'Ardez, en Basse-Engadine. Leurs créations ressemblent à de petites œuvres d'art colorées - réalisées avec des ingrédients régionaux et inspirées par des histoires locales. Avec Garde-Manger, ils exploitent deux cafés à Ardez et Guarda et vendent leurs pâtisseries jusqu'à Zurich.
Plus d'informations: www.garde-manger.ch et www.prixmontagne.ch
Chaque année, depuis 2011, le Groupement suisse pour les régions de montagne (SAB) et l’Aide suisse à la montagne décernent le Prix Montagne. Un prix complémentaire est également attribué depuis 2017, sous l’appellation "Prix Montagne du Public". Ces deux prix récompensent des projets issus de régions de montagnes qui, par leurs caractères exemplaires, contribuent directement ou indirectement et de façon optimale à la création d’emplois, de valeur ajoutée ou à la diversification de leurs structures économiques.
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