Картофельное рагу с фаршем | Любимое блюдо моей дочери (список ингредиентов прилагается)

Картофельное рагу с фаршем. Это одно из любимых блюд моей дочери, помимо яиц на пару.

Ингредиенты:
80 г свиного фарша
(Замариновать в светлом соевом соусе, добавить несколько щепоток белого перца, устричный соус, кунжутное масло, соль и вино Шаосин)
2 средних картофелины, нарезанных дольками
80 г свиного фарша
1 столовая ложка измельченного имбиря
1 столовая ложка жареного или свежего измельченного чеснока
1 миска куриного бульона
Немного нарезанного зеленого лука (для украшения)

Приправа:
2 порции светлого соевого соуса
1-2 столовые ложки устричного соуса
Немного кулинарного вина Шаосин
1 столовая ложка темного соевого соуса (для цвета)
Щепотка соли
Щепотка сахара
½ чайной ложки смеси «Пять специй»
Немного щепотки белого перца

Для тех, кто хочет купить половник или платформу из обожженного дерева, вот ссылка:
Ссылка на Shopee: https://shp.ee/mkqrkb6

**Ссылки для покупки соуса и кухонных принадлежностей:
Orchid Brand Лёгкий соевый соус, этот лёгкий соевый соус действительно отличается по вкусу от обычных. Попробуйте, и вы поймёте, почему он мне так нравится. Просто нажмите здесь, чтобы купить или узнать больше.
Ссылка на Lazada: https://c.lazada.com.my/t/c.IpZh0?url...
Или ссылка на Shopee: https://shp.ee/q46327n

Некоторые говорят, что их тёмный соевый соус немного горьковатый, другие говорят, что он недостаточно тёмный, чтобы придать ему тёмный цвет. В любом случае, именно этим сейчас пользуется Ah Pa. Вы можете перейти по ссылке, чтобы узнать больше или купить онлайн.
Ссылка на Ladada: https://c.lazada.com.my/t/c.Y50SeK?ur...
Или ссылка на Shopee: https://shp.ee/nuyvbe2

Вино Shaoxing Cooking
Ссылка на Lazada: https://c.lazada.com.my/t/c.YUzZW3?ur...
Или ссылка на Shopee: https://shp.ee/3zm2i93

Вегетарианский устричный соус Lee Kum Kee
Ссылка на Lazada: https://c.lazada.com.my/t/c.YUyhjG?ur...
Или ссылка на Shopee: https://shp.ee/6kqunrq

Вок Supor 30 см (камень Mai Fan, антипригарное покрытие)
Ссылки на Taobao: https://m.tb.cn/h.fcr82o9

**Cooking Ah Pa сотрудничает с партнёрами и может получать комиссию за товары, приобретённые по партнёрским ссылкам. Эти партнёрские отношения не влияют на редакционный контент.