何と食べても相性抜群！ふわふわのミルクハースの作り方
Автор: ぶっつけパン職人TAKU
Загружено: 2021-07-23
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今回は、ミルクハースのレシピと作り方です。
ふわふわ食感とシンプルな味わいでジャムやサンドウィッチにもオススメのパンです。
もちろんそのまま食べても美味しいので色々な食べ方で楽しんでください。
※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。
このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます！
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます！
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
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【レシピ】
強力粉 100g
砂糖 8g
塩 1.5g
イースト 1.5g
牛乳 70g
練乳 8g
バター 8g
【Recipe】
Bread flour 100g
Sugar 8g
Salt 1.5g
Dry yeast 1.5g
Milk 70g
Condensed milk 8g
Butter 8g
＃ミルクハース ＃パン作り方 ＃手ごねパン
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