Special Potato Roast സ്പെഷ്യൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ്
Автор: Nammude Nadan Swad
Загружено: 2025-08-17
Просмотров: 66
പതിവ് രീതികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് ആണ് ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് കട്ടി കൂടിയ നീളത്തിലുള്ള ചെറു കഷണങ്ങളാക്കി കടുകു പൊട്ടിച്ച് ജീരകം വറുത്ത് വറ്റൽമുളകും കറിവേപ്പിലയും വഴറ്റി അതിൽ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് വഴറ്റി ചെറിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുരുമുളകുപൊടിയും ജീരകവും ചേർത്ത് അരച്ചത് ചേർത്ത് ഇളക്കി ചൂടാക്കി യോജിപ്പിച്ച് ആണ് ഇവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത്
Potato Roast prepared in a different style is introduced today
1) Boiling peeled cleaned potato set aside for cooling
2) Grind small onion, garlic, green chilli and curry leaves with salt, turmeric powder, pepper powder and cummins to smooth paste
3) Slice potato lengthwise into thick
small pieces
4) Splitter mustard in hot coconut oil, frying cummins and sauteing dry red chilli curry leaves
5) Sauteing potato pieces together with needed salt, turmeric powder and the prepared paste till combine well
6) After combining well, steamed for cooking well
7) After steaming, turn off the flame, stir well and transfer to a serving bowl and serve
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
