Zapiekanka ziemniaczana 🥔 szybki obiad / Картопляна запіканка – швидкий домашній обід

⸻ Dziś przygotujemy coś prostego, ale niesamowicie pysznego! 🥔🧀
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem — kremowa w środku, z chrupiącą, złocistą skorupką na wierzchu.
To danie, które zawsze się udaje, pachnie obłędnie i znika z talerzy w kilka minut! 😋
Idealna na rodzinny obiad, kolację albo wtedy, gdy masz ochotę na coś domowego i sycącego

🎬 ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z SZYNKĄ I SEREM 🧀🥔

Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 300–400 g szynki w plastrach
• 200 g sera żółtego (30 g zostaw do posypania)
• 130 g serka śmietankowego (np. Łaciaty)
• 3 jajka
• 100 ml mleka
• pęczek szczypiorku
• sól, pieprz, czosnek do smaku

Przygotowanie:
1️⃣ Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2️⃣ W misce wymieszaj jajka z mlekiem, serkiem śmietankowym, przyprawami i posiekanym szczypiorkiem.
3️⃣ Dodaj ziemniaki do masy jajecznej, dokładnie wymieszaj i odstaw na 5 minut, żeby przeszły przyprawami.
4️⃣ Wsyp starty żółty ser (zostaw trochę do posypania na koniec) i jeszcze raz zamieszaj.
5️⃣ W tortownicy o średnicy 20 cm układaj warstwami ziemniaki i szynkę.
6️⃣ Przykryj i piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez ok. 1 godzinę.
7️⃣ Po tym czasie zdejmij przykrycie, posyp zapiekankę resztą sera i zapiekaj jeszcze 15 minut, aż ładnie się zarumieni.

Gotowe! 😍
Podawaj na ciepło – pyszna, sycąca i aromatyczna zapiekanka, idealna na obiad lub kolację #przepis #pewnidobregoprzepisu #obiad #kuchniapolska #kuchniadomowa #ziemniaki #szybkiobiad #prostyprzepis #gotowanie #domowejedzenie #przepisy #ser #szynka







⸻

🍽️ КАРТОПЛЯНА ЗАПІКАНКА З ШИНКОЮ ТА СИРОМ

Інгредієнти:
• 1 кг картоплі
• 300–400 г шинки (нарізаної скибочками)
• 200 г твердого сиру (30 г залиште для посипання)
• 130 г вершкового сирка (наприклад, «Łaciaty»)
• 3 яйця
• 100 мл молока
• пучок зеленої цибулі (або кропу)
• сіль, перець, часник за смаком

Приготування:
1️⃣ Картоплю очистіть і наріжте тонкими скибочками.
2️⃣ У мисці змішайте яйця, молоко, вершковий сирок, спеції та дрібно нарізану зелень.
3️⃣ Додайте картоплю до суміші, перемішайте й залиште на 5 хвилин, щоб вона увібрала аромат спецій.
4️⃣ Додайте натертий твердий сир (трохи залиште для посипання зверху) й ще раз перемішайте.
5️⃣ У форму діаметром 20 см викладайте шарами картоплю та шинку.
6️⃣ Накрийте й випікайте при температурі 170°C приблизно 1 годину.
7️⃣ Потім зніміть кришку, посипте залишеним сиром і запікайте ще 15 хвилин — до золотистої скоринки.

Готово! 😍
Подавайте гарячою — ніжна, ароматна й дуже ситна запіканка, яку полюбить уся родина! 💕