Sauce aux morilles/Morel sauce
Автор: Les saveurs d’Ann’Abel
Загружено: 2022-12-24
Просмотров: 29395
🇫🇷
30 g de morilles sèches
1 échalote
Sel, poivré
Huile d’olive ou beurre
2/3 c à s de crème fraîche épaisse
1 bouillon de veau
Reste de jus de champignons
Cognac (selon votre goût)
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🇺🇸
30g dried morels
1 shallot
Salt pepper
Olive oil or butter
2/3 tbsp heavy cream
1 veal broth
Leftover mushroom juice
Cognac (according to your taste)
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![POULARDE AUX MORILLES ET AU VIN JAUNE - FATTENED CHICKEN WITH MORELS AND YELLOW WINE [VIDEO 232]](https://imager.clipsaver.ru/GQANkkxXE4o/max.jpg)
