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Compotée gélifiée poire
Автор: Jonathan Huet Officiel
Загружено: 2024-01-09
Просмотров: 1600
Описание:
Protocole de réalisation de la compotée gélifiée poire :
Recette entièrement disponible sur l'ouvrage "Le Savoir-faire de la pâtisserie française"
https://www.editions-bpi.fr/produit/2...
et sur l'ouvrage "Le Savoir-faire des Desserts à l'assiette"
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N’hésitez pas à me contacter par mail sur jonathan.huet@ac-nice.fr
Plus d'informations sur https://www.cappatissier-enligne.com
Source audio : Muza Production / Jamendo
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