Szkolenie "Owoce Morza" - Iwona Niemczewska | ASHANTI Łódź
Автор: Ashanti - Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej
Загружено: 2019-09-30
Просмотров: 267
ZOBACZ OFERTĘ SZKOLEŃ 👉👉👉 http://www.ashanti.pl/szkolenia
Podczas szkolenia uczestnicy dowiedzą się na co zwracać uwagę podczas zakupów, że pora roku ma zasadnicze znaczenie dla jakości owoców morza i czym różnią się te z mórz ciepłych od tych z mórz zimnych. Szefowa pokaże jak obchodzić się z tymi delikatnymi stworzeniami by zachować to co w nich najcenniejsze: smak i strukturę, a także opowie o doświadczeniach ze swoich podróży do miejsc specjalizujących się w owocach morza.
W czasie dwóch dni szkolenia, każdy z uczestników przygotuje samodzielnie:
ośmiornice po galicyjsku
kalmary z chorizo i pomidorami
omółki w białym winie
zupa z owoców morza
własnoręcznie robiony włoski makaron z vongolami
przegrzebki na puree warzywnym
bisque z homara
Po każdym przygotowanym daniu, wzajemna degustacja i dyskusja.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
