ESRA TOKELLİ’DEN TAVUKLU ÇİÇEK PİDE – Her Dilimi Lezzet Dolu!
Автор: Esra Tokelli ile Şampiyon Mutfakta
Загружено: 2025-11-21
Просмотров: 58
ESRA TOKELLİ’DEN TAVUKLU ÇİÇEK PİDE – Her Dilimi Lezzet Dolu!
Yumuşacık mayalı hamurun üzerine kavrulmuş tavuk harcı, son dokunuşta eriyen kaşar peyniri…
Hem görüntüsü çiçek gibi, hem her dilimi gerçek bir lezzet şöleni!
Esra Tokelli’nin yorumuyla hazırlanan Tavuklu Çiçek Pide, evde fırın lezzeti arayanların yeni favorisi olacak.
👩🍳 Malzemeler
Hamuru için:
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 11 gr kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
İç harcı için:
• 500 gr tavuk göğsü (küp doğranmış veya kıyma çekilmiş)
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Hazırlanan etin tavada kalan yağı
📝 Püf Noktaları
• Su ve süt mutlaka ılık olmalı; maya daha iyi aktif olur.
• Hamuru kontrollü unla yoğurun; yumuşak ama ele yapışmayan kıvam idealdir.
• İç harç tamamen soğuduktan sonra hamura eklenmeli.
• Pide şekli verirken kenarları biraz kalın bırakın; fırında formu bozulmaz.
• Kaşarı son 5 dakikada eklemek hem erimesini hem kızarmasını sağlar.
✨ Sunum Tavsiyesi
Fırından çıkar çıkmaz üzerini örtün; hamur yumuşacık kalır.
Dilimlemeden önce birkaç dakika dinlendirmek görüntüyü mükemmel yapar.
📌 Daha Fazla Esra Tokelli Tarifleri İçin Abone Ol:
👉 / @tytturksampiyonmutfakta
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
