【伴出好味道】紅油麵|無辣不歡,就是這一味
Автор: 鐵漢 - 人生下半場
Загружено: 2025-10-01
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#青蔥 #粗辣椒粉 #細辣椒粉
1. 預備材料:
青蔥 3根
洋蔥 半顆
紅蔥頭 6瓣
2. 調味料:
沙拉油 400g
粗辣椒粉 50g
細辣椒粉 50g
料理方式:
1. 洋蔥切成粗絲狀、青洗淨後擦乾切成段、紅蔥頭切成片。
2. 鍋中加入400g油,把洋蔥、蔥段、紅蔥頭放入後。慢慢的用油溫把所有的食材逼出來。直到蔥段開始變黃時就可以將所有食材撈出。
3. 現在在原鍋中加入粗辣椒粉、細辣椒粉、白芝麻,攪拌均勻後加入鹽巴調味。就完成了。
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