Gratin de polenta au jambon, champignons et parmesan

Ce plat est simple à réaliser, ne nécessitant que quelques ingrédients facilement accessibles. La polenta est onctueuse et crémeuse, parfaitement complétée par le jambon, les champignons et le parmesan qui apportent une touche de saveur et de texture.
Vous apprécierez :
• La texture: La polenta est cuite à la perfection, ni trop ferme ni trop liquide. Elle est moelleuse et onctueuse en bouche.
• Le goût: Le jambon, les champignons et le parmesan se marient à merveille pour créer une saveur riche et savoureuse.
• La simplicité: La recette est facile à suivre et ne prend que peu de temps à préparer.
• La polyvalence: Ce plat peut être servi en plat principal ou en accompagnement.
Ce plat peut être facilement personnalisé en ajoutant d'autres ingrédients, comme des légumes ou des herbes.
En résumé, le gratin de polenta d'Isabelle est une recette délicieuse et facile à réaliser qui plaira à toute la famille.
N'hésitez pas à l'essayer !
Bon appétit !
Cuisinez bien et à bientôt !

Ingrédients :
• 250 gr de polenta fine
• 120 gr de parmesan râpé (à utiliser en 2 fois : 70 gr puis 50 gr)
• 1 noix de muscade (ou de la muscade en poudre)
• 3 œufs
• 600 gr de champignons de Paris
• 20 cl de crème fraiche liquide à 12 %
• du gros sel
• 1 litre de lait
• de l'ail en poudre (ou 2 gousses d'ail ciselées et écrasées)
• du piment d'Espelette en poudre
• du sel
• 300 gr de jambon blanc
• du beurre
• de l'huile

Musiques :
Captain Joz - no bliss
Milano - uptown getdown
Captain Qubz - beam me up
Custom Melody - headbanger
Lux Inspire - welcome day
Gvidon - demolition experts
FASSound - song of the sea
RocknStock - run with it

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