Gâteau nantais/ガトーナンテ
Автор: Pâtissier Kaz
Загружено: 2022-12-26
Просмотров: 3487
Un gâteau moelleux parfumé aux amandes et au rhum.
アーモンドとラム酒が香るしっとりとしたケーキです。
〇15㎝
80g de beurre
sel
100g de sucre
65g de poudre d'amande
2œufs
20ml de Rhum
25g de farine
180℃=25 minutes à 30 minutes
45g de sucre glace
10 à 12 ml de rhum blanc
Pour la préparation du moule
beurre
farine
👧👦 Pour les enfants
*Préparer les ingrédients à température ambiante.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
〇15㎝
バター 80g
しお
グラニューとう 100g
アーモンドパウダー 65g
たまご 2
ラムしゅ 20ml
はくりきこ 25g
180℃=25~30ぷん
こなざとう 45g
ホワイトラム 10~12㎖
型の準備用
バター
強力粉
👧👦
※ざいりょうはしつおんでよういします。
👩🏻👨🏻
※グラニュー糖の粒が溶けるまでしっかりと混ぜてください。
粉糖でも作れますがしっかり混ぜるのは一緒です。
※本来は現地(ナント)の有塩バターを使いますがこのレシピでは無塩バターにゲランドの塩で代用しています。
※小麦粉の割合が多くベーキングパウダーを使ったやや軽めのレシピもありますが、この動画ではクラシックなレシピを紹介しています。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
〇6in
80g butter
salt
100g sugar
65g almond powder
2eggs
20ml rum
25g flour
356℉=25min to 30min
45g Powdered sugar
10 to 12 ml white rum
for mold preparation
butter
flour
👧👦 For children
*Prepare the ingredients at room temperature.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#Gâteau_nantais #ガトーナンテ
#RecetteKAZ
☆いい天気おかし相談所
https://patisserie-e-tenki.amebaownd....
☆ブログ ~ 今日もいい天気 ~
https://ameblo.jp/patisserie-e-tenki
【ガトーナンテ】のページ
https://ameblo.jp/patisserie-e-tenki/...
🍋パウンドケーキの作り方のポイントをお話ししたページです。
【キャトル キャール/パウンドケーキの話】
https://ameblo.jp/patisserie-e-tenki/...
☆Twitter
/ kaze_kazuto
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: