起源1343年！フランス伝統菓子【ガトー・ド・サボア】

#フランス　#伝統　#お菓子
フランス　サボア地方の伝統菓子です
このお菓子は生クリームや、ジュレ、ソースなどと一緒に食べる事をお勧めします

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Track: Tropical Flow — BraveLion [Audio Library Release]
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✴︎✴︎✴︎ガトー・ド・サボア✴︎✴︎✴︎
卵黄3個分
小麦粉t 45 35g
コーンスターチ35g
砂糖65g
塩2g
卵白３個分
砂糖25g
✴︎✴︎✴︎ Gâteau de savoie ✴︎✴︎✴︎
3 egg yolks
Flour t 45 35g
Cornstarch 35g
Sugar 65g
2g salt
3 egg whites
25g sugar