Маринады для заморозки для быстрых ужинов в мультиварке

Смешайте маринады. Заморозьте. Когда будете готовы готовить, смешайте с 4-6 куриными грудками, 6-8 куриными бедрами, 4-6 свиными отбивными или 450-900 г говядины. Готовьте в мультиварке на высокой температуре 3-4 часа или на низкой температуре 6-8 часов. Подавайте с рисом, лапшой, кускусом, цветной капустой или вашей любимой крупой.

Рецепты:
Медово-чипотлевый маринад
1/4 стакана масла
1/4 стакана меда
2 перца из банки чипотле в соусе адобо
1 чайная ложка порошка чили
1 чайная ложка сладкой паприки
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка кориандра
4 зубчика чеснока
2 столовые ложки зеленого лука
Соль и перец по вкусу

Курица в мармеладе
2/3 стакана мармелада (мне больше всего нравится абрикосовый или апельсиновый)
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 чайная ложка имбиря
1 столовая ложка петрушки
1 нарезанная луковица
Соль и перец по вкусу

Итальянский маринад
1/4 стакана оливкового масла
2 стакана помидоров черри или 1 банка (400 г) нарезанных помидоров
3 столовые ложки песто
4 зубчика чеснока
1 столовая ложка орегано
1 нарезанная луковица
Когда курица полностью приготовится в мультиварке, добавьте 110 г сливочного сыра и 1/2-1 стакан сливок. Перемешивайте, пока сыр не растает.

Корейский арахисовый маринад
1/2 стакана соевого соуса
1/2 стакана куриного бульона
2 столовые ложки кетчупа (конечно же, Heinz)
4 зубчика чеснока
1/4 стакана имбиря
1/4 стакана рисового уксуса
2 столовые ложки кунжутного масла
2 столовые ложки арахисового масла
2 столовые ложки арахиса
1 чайная ложка соуса шрирача
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
Соль и перец по вкусу

Ананас с халапеньо
1/4-1/2 стакана измельченного ананаса
1-2 столовые ложки нарезанного кубиками халапеньо
4 зубчика чеснока
1 чайная ложка имбиря
1/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана меда
1/4 стакана яблочного уксуса
1/4 стакана масла
Соль и перец по вкусу

Пакет специй для шаурмы:
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка кориандра
1/2 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки куркума
1/4 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки кайенского перца
Когда будете готовы готовить, смешайте специи с 900 г нарезанной кубиками курицы, 1 столовой ложкой лимонного сока и одной большой нарезанной луковицей. Запекайте на противне при температуре 220 градусов Цельсия в течение 15-30 минут.

Ферма Pepper Hollow, Блю-Маундс, Висконсин, 608-574-7199

Не забудьте посетить наши любимые фермерские магазины:
B.Kurt Dairy
101 South Jones St.
Барневельд, Висконсин

www.bkurtdairy.com
Вторник и четверг с 14:00 до 18:00
Суббота с 10:00 до 13:00

Dreamy 280
2790 Cave of the Mounds Road
Блю-Маундс, Висконсин

www.dreamy280.com
Среда с 14:00 до 18:00
Суббота с 8:00 до 12:00