Thüringer Klöße (das Original), so kocht´s der Profi!

#cookingchannel #klöße #beilage
Dazu passt:    • Sächsische Rinderroulade: So wird sie perf...      • Blaukraut oder Rotkohl? Chefkoch Menz klär...  
Sie sind ein "Muß" für jeden Sonntagsbraten, die original Thüringer Klöße und die perfekte Beilage zu Bratengerichten. Das Kloßrezept (halb und halb Kartoffelklöße) ist nicht nur beliebt in Thüringen. Thüringer Klöße, Grüne Klöße oder auch Hütes sind handgeformte, aus ⅔ rohen geriebenen und ⅓ zerkochten Kartoffeln hergestellte Kartoffelklöße. Wie es Dir gelingt und worauf Du achten musst, zeigt Dir Inhaber vom Restaurant Dresdner Aussicht, Matthias Menz, der die Klöße als Beilage zum Hirschbarten "Baden-Baden" verwendet.
https://www.topfgucker-tv.de/hirschbr...
Möchtest du weitere Rezepte von professionellen Köchen und tollen Gastgebern kennen lernen und entdecken? Dann abonniere unseren Kanal. Wir freuen uns auf Dich!!!

Mehr Rezepte, Gastgeber und ausgewählte Produkte findest Du auch auf
http://topfgucker-tv.de

Maile uns Deine Anregungen:
redaktion@topfgucker-tv.de

Professionelle Rezepte von empfehlenswerten Köchen findest Du hier:
https://www.topfgucker-tv.de/rezepte/

Folge uns:
  / videorezepte  
Instagram: #topfguckertv, @topfguckertv.de
TikTok:   / topfguckertv  

#kochen #rezepte #foodblog #topfgucker #festtagsrezepte