С тех пор, как я по этому рецепту, шницель больше никто не готовит! Хрустящий, с перцем и огуречным

Хрустящие снаружи, нежные внутри, подаются с острым дижонским соусом из зеленого перца и нежными кусочками огурца!
Этот шницель — восхитительная альтернатива классическому блюду: панированный в пармезане и крекерах, обжаренный до золотисто-коричневого цвета и подаваемый со сливочным соусом, слегка острым и ароматным.

🌿 Самые красивые кухонные принадлежности, которые может предложить природа
💖👉 https://kitchen-by-nature.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━
🥐 Для пекарей: https://kitchen-by-nature.com/product...
👩‍🍳 Для шеф-поваров: https://kitchen-by-nature.com/product...
🍃 Натуральная разделочная доска: https://kitchen-by-nature.com/product...
🔪 Кухонные ножи: https://kitchen-by-nature.com/product...
🧂 Мельницы для соли и перца: https://kitchen-by-nature.com/product...
🥄Набор посуды: https://kitchen-by-nature.com/product...


📋 СОСТАВ:
Для шницеля
• 4 свиных шницеля (примерно по 180–200 г (6–7 унций) каждый)
• Соль и перец
• 50 г муки (⅓ стакана)
• 2 яйца
• 100 г кукурузных хлопьев, мелко измельченных (1 стакан)
• 40 г сыра пармезан, свеженатертого (⅓ стакана)
• 1 чайная ложка сушеных трав (например, орегано или тимьяна)
• Растительное масло для жарки
Для соуса
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. зеленого перца из банки, слегка измельченного
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 200 мл куриного бульона (¾ стакана)
• 150 мл взбитых сливок (⅔ стакана)
• 2 огурца для компота, мелко нарезанных
• Соль по вкусу.

👉 Если вам понравился этот рецепт, подписывайтесь на мой канал и напишите в комментариях, хотели бы вы видеть больше таких особенных шницелей!

С любовью,
Ваша Анна 🤗


#Шницель #Перечный соус #Домашний