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Автор: 독일슈퍼맘 키친
Загружено: 2020-09-16
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오늘은 쉽고, 간단한 kfc비스켓을 만들어 보았어요.
독일kfc에는 비스켓을 팔지 않아서 가끔 정말 생각나곤 하는데, 아주 간단한 레시피로 슈퍼맘과 함께 실패없는 비스켓 만들어 보아요😉
재료. 박력분(405)300g, 무염버터 95g, 베이킹 파우더 6g, 소금3g, 설탕45g, 우유100ml, 계란1알.
(모든 재료는 차갑게 해서 쓰셔야 해요.버터도 꼭 무염버터로 사용해주세요.)
(material. Soft flour (405) 300g, unsalted butter 95g, baking powder 6g, salt 3g, sugar 45g, milk 100ml. 1 egg .(All ingredients must be used cold. Make sure to use butter as well.)
만들기. 박력분, 소금, 베이킹 파우더는 채쳐서 준비해준다. 설탕과 버터를 넣고 팥알 크기가 되도록 잘게 다져준다.계란, 우유를 넣고 반으로 가르듯이 섞어 가루가 보이지 않도록 반죽을 뭉쳐준다.너무 반죽을 많이 치대면 밀가루 냄새가 날 수 있으니, 최대한 살살 섞어준다. 숟가락으로 떠서 9조각이 나오도록 오븐팬위에 올려준다. 모양은 따로 동그랗게 만들지 않아도 된다.
반죽위에 우유를 발라준뒤, 180도 예열된 오븐에 25분정도 구워준다.
(to make. Prepare the soft flour, salt, and baking powder. Add sugar and butter and chop them into pieces the size of red beans. Add eggs and milk and mix them in half so that the powder doesn't appear. Scoop it with a spoon and place it on the oven pan so that 9 pieces come out. The shape does not have to be rounded separately. After applying milk on the dough, bake it in an oven preheated to 180 degrees for 25 minutes.)
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