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Schnitzel / Schweineschnitzel / paniertes Schnitzel
Автор: Silvia W-K
Загружено: 2021-09-30
Просмотров: 88046
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Schnitzel sind mit die liebsten Gerichte der Deutschen, auch weil sie sehr vielfältig serviert werden können. Die Zubereitung und das Ausbacken ist nicht schwer. Hier meine Methode für ein geschmacklich und optisch professionelles Ergebnis.
Rezept für 2 Personen
2 Schweineschnitzel
Salz und Pfeffer zum Würzen
Panierstraße
Mehl
1 Ei und 2 EL Sahne
Semmelbrösel oder Paniermehl
Ausbacken
genügend Butterschmalz auf 170 ° erhitzen
Backzeit je Seite
3 Minuten
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