7 teorie sull'origine del nome "carbonara"

Ci sono diverse teorie sulla provenienza del nome “carbonara”. C'è chi sostiene che abbia un qualche legame con il carbone e quindi o “carbone” inteso come il colore nero o come “carbonaio”, cioè colui che lo crea. C'è chi anche fa risalire la carbonara alla Carboneria, chi a una fantomatica trattoria frequentata da dei commercianti di carbone, chi alle razioni di cibo dei soldati americani. Le teorie sull'origine del nome “carbonara” sono tante e in questo video vediamo le principali. Alcune sono più solide altre meno, ma il problema che le accomuna tutte è che rimangono teorie. Purtroppo, non avendo fonti al riguardo possiamo solamente fare delle ipotesi.

Willwoosh, il canale di Guglielmo da dove ho preso le due clip che trovate nel video: https://bit.ly/3tKf6OJ.

⭐ INDICE

0:00 Introduzione
0:24 La carbonara nera come il pepe
1:32 La carbonara dei carbonai
3:23 La carbonara della Carboneria
4:27 La trattoria dei carbonai
4:59 La carbonata
5:23 Le razioni dei soldati americani
6:27 La polenta alla carbonara

⭐ I MIEI VIDEO

Storia della cucina
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📷 Come la pasta è diventata un simbolo di Napoli: https://bit.ly/3LTYV8f.
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Fascismo
📷 Mussolini ha davvero bonificato le paludi italiane?: https://bit.ly/3rk4Bk3.
📷 Cosa ha fatto cambiare idea a Mussolini?: https://bit.ly/3x8Oy9E.
📷 Perché il progetto culturale del fascismo è fallito?: https://bit.ly/3eIGEgJ.

Storia della seconda guerra mondiale
📷 Hitler ha davvero provocato la seconda guerra mondiale?: https://bit.ly/37eZlTz.
📷 Come ha influito il colonialismo sullo scoppio della seconda guerra mondiale?: https://bit.ly/35bOmK8.
📷 Mincemeat: l'operazione di spionaggio meglio riuscita della seconda guerra mondiale: https://bit.ly/3jkEIeW.
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Medio Oriente
📷 Perché è scoppiato il conflitto arabo israeliano palestinese?: https://bit.ly/3pq1k20.
📷 Come la religione ha conquistato Kabul e il Medio Oriente?: https://bit.ly/2UC9yaA.

La sindrome del 1915 (o del tradimento)
📷 Italia fascista e Germania nazista: un'alleanza che non s'ha da fare: https://bit.ly/3j94J18.
📷 I problemi del Patto d'Acciaio e gli sgarri di Hitler: https://bit.ly/3ywoSob.
📷 Il Patto d'Acciaio mette in difficoltà l'Italia fascista: https://bit.ly/38HZ0dQ.
📷 Il dramma di Mussolini e la non belligeranza: https://bit.ly/3ns0gKB.

Storia romana
📷 7 errori storici della serie Barbari di Netflix: https://bit.ly/2I2qxNg.
📷 Perché i Germani ebbero successo nella battaglia di Teutoburgo?: https://bit.ly/2InGxK3.
📷 4 crisi per spiegare la caduta dell'impero romano d'Occidente: https://bit.ly/3v6OE10.

Letteratura e dintorni
📷 Il consumismo e l'omologazione visti con gli occhi di Pasolini: https://bit.ly/3xidWg5.
📷 La critica di Pasolini al potere capitalistico: https://bit.ly/3wgphKJ.
📷 Televisione, consumismo e droghe: la decadenza della civiltà italiana secondo Lagioia: https://bit.ly/2SZe3va.
📷 Da Omero al Vangelo: come cambia l'idea di realtà: https://bit.ly/31UozZ9.

Primo Levi
📷 Primo Levi, Auschwitz e l'importanza della comunicazione: https://bit.ly/360LCnl.
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📷 Perché i «musulmani» di Auschwitz sono fuori dalla storia?: https://bit.ly/3sSTlKm.
📷 Il paradosso del testimone (da Primo Levi a Giorgio Agamben): https://bit.ly/32qg9FK.

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