"LASAGNAU" lasagna di PANE CARASAU - veloce, leggera e vegetariana... TUTTI A TAVOLA
Автор: Tutti a Tavola
Загружено: 2017-08-07
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Questa che vi propongo oggi è una versione veloce della classica "LASAGNA"...la chiamo così proprio per gli strati sovrapposti!
Oltre ad essere veloce è anche leggera e vegetariana, con il pesto di zucchine a crudo... Provate a farla, se non vi piace qualche ingrediente potete tranquillamente ometterlo o sostituirlo, proprio come si fa con la lasagna classica, vedrete che bontà!!!
LASAGNAU LASAGNA DI PANE CARASAU
200 g di PANE CARASAU (pane tipico sardo)
2 zucchine grandi
1 mozzarella
50 g scamorza affumicata
20 g pinoli tostati
150 g stracchino
10 pomodori pachino
80 g Grana grattugiato
Olio extravergine, sale e pepe nero
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