MASSA GRANDE COM ÓTIMO RENDIMENTO PARA BOLOS NO POTE OU PARA 60 A 70 FATIAS - massa profissional
Автор: Bruna e você na confeitaria
Загружено: 2022-07-07
Просмотров: 16491
#massaprofissional #massaeconomica #massadechocolate
hj vamos de massa de chocolate 🍫 para 6 a 7 quilos ou 60 a 70 pessoas. ou com ótimo rendimento para bolos de pote.
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700 g de ovos
630 g de açúcar
3 pitadas de sal
420 ml de água
100 ml de óleo
650 g de farinha de trigo
95 g de chocolate em pó 50%
18 g de fermento químico
🚨 medidas em xícaras está no vídeo
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