نان پوآچا ترکیهای | یک خمیر، ۴ مدل نان نرم و پنبهای
Автор: cooking with sweet
Загружено: 2026-01-16
Просмотров: 22
اینجا یک دستور فوقالعاده خوشمزه برای یک خمیر و چهار مدل نان نرم و پنبهای داریم که ترکها به آن میگویند پوآچا (Poğaça) 😍
پوآچا یک نان سنتی، نرم و پفدار ترکیهای است که تقریباً در تمام قنادیها، نانواییها و دکههای خیابانی ترکیه پیدا میشود.
این نان خوشمزه برای صبحانه عالی است، کنار چای عصرانه میدرخشد و یک میانوعده سالم و خوشطعم برای کودکان بعد از مدرسه محسوب میشود.
اگر عاشق نانهای خانگی نرم و خوشعطر هستید، این دستور را از دست ندهید ❤️
📌 مواد لازم:
• ۱۰ گرم خمیرمایه
• ۱ پیمانه آب گرم
• ۱ پیمانه شیر گرم
• ۱ پیمانه روغن (یک بند انگشت کم)
• ۱ عدد تخممرغ
• ۱ قاشق غذاخوری شکر
• ۲ قاشق چایخوری نمک
• ۶ و ½ تا ۷ پیمانه آرد
📌 برای روی پوآچا:
• شیر
• دانه کنجد
📌 مواد میانی (دلخواه):
سیبزمینی آبپز، پنیر، یا هر طعمی که دوست دارید
من از ترکیب پنیر پیتزا + پنیر سفید + جعفری استفاده کردم
🧾 (۱ پیمانه = ۲۰۰ میلیلیتر)
مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیری نرم به لطافت لاله گوش بهدست آید.
خمیر را ۱ ساعت استراحت دهید.
سپس شکل داده و ۱۵ دقیقه روی سینی فر، در حالت پوشیده با حوله استراحت دهید.
بعد رومال بزنید و در فر از پیش گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه، به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه (بسته به نوع فر) بپزید.
🔻نکته :خمیر مایه با یک قاشق شکر و سه چهارم گیلاس شیر ولرم همزنید و پانزده دقیقه بگذارید تا عمل آید
نوش جان 🤍
👇
اگر این آموزش را دوست داشتید، لایک کنید،
نظرتان را برایم بنویسید
و حتماً کانال را سابسکرایب کنید تا دستورهای خوشمزه بعدی را از دست ندهید 🔔�
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
