Delicioso BOLO CHOCOLATUDO do chef ESTEFANO ZAQUINI - Mulheres (23/07/2024)

Momento mais doce da sua telinha! 🍫🥮

Aprenda o famoso e delicioso BOLO DA MISERICÓRDIA, um bolo BEM CHOCOLATUDO com o chef confeiteiro Estefano Zaquini agora, no Mulheres! 🩷 Anote tudo por aí e prepare essa delícia! ✨

#SomosMaisMulheres

MASSA:
• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de água quente
• 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó 50 %
• 1 pitada de sal
• 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico

MODO DE PREPARO:
No liquidificador bata todos os ingredientes líquidos e em uma tigela misture com os secos, sendo por último o fermento químico, distribua em 2 formas de 20 cm de diâmetro por 8 de altura e leve para assar em forno a 180 ºC por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar, corte em 3 partes e reserve!

RECHEIO E COBERTURA:
• 3 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
• 2 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO:
Em uma panela grande misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até dar o ponto de brigadeiro cremoso, retire do fogo e deixe esfriar

MONTAGEM:
Em uma forma forrada com um saco plástico e acetato coloque a massa e regue com o leite, coloque o recheio e repita o processo até acabar as camadas, leve à geladeira por 8 horas. Cubra com o restante do brigadeiro, polvilhe cacau e sirva!

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