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Mezze 2. Teil: Muhammara | veganer Walnuss-Paprika-Dip
Автор: Mahmoud kocht syrisch & mehr
Загружено: 2021-12-19
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Описание:
Anders als das Manakish Muhammara wird dieser unglaublich leckere Dip oftmals zu Mezze, Fleisch oder Fladenbrot serviert.
Auch als veganer Aufstrich eignet er sich hervorragend!
Deshalb solltet ihr nicht zögern den herzhaften Dip bald nachzumachen.
Zutaten:
4 rote Paprika
2 kl. Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
100g Walnusskerne
2 EL Tahine
4 EL Granatapfelsirup
2 EL Olivenöl
1/2 Zitrone
50 ml Wasser
1 TL Salz
1 TL Koriander, gem.
1/2 TL Paprika, edelsüß
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Kurkuma
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