이마트 트레이더스 삼겹살 값에 구매한 소 안심 손질 및 스테이크 굽는법

#안심 #스테이크 #이마트트레이더스
✔️본 영상은 협찬 해당사항이 없습니다.

최근 가까운 이마트 트레이더스에 방문 했는데
호주산 곡물 안심을 덩어리로 판매하걸 보고 바로 구매!
잘만 고르면 품질이 생각보다 나쁘지 않아 전체 손질 과정부터
컷팅 그리고 스테이크 굽는 방법까지 꿀팁으로 공유합니다!

✔️영상에 나온 칼
Wusthof Flexible knife - 해외 구매 했습니다.
스이신 별상 스지히끼 - 국내에서 구매 가능합니다.
(전부 사비로 구매한 제품들 입니다.)

✔️트레이더스 전 지점 안심 판매 유무
전 지점이 판매하고 있는지는 저도 모릅니다 ㅜㅜ
저는 군포점에서 구매했어요~!

✔️안심은 지방이 적어 스테이크 전체
단면이 골고루 핑크빛이 나오려면
연기가 심하게 나지 않는 중약불에서
자주 뒤집어주시는게 좋습니다.

정육왕 육류 실험실과 함께하는 협찬업체
🍖돼지고기 - 제주드림포크
🔪칼 - 독일 240년 전통 F.DICK 에프딕코리아
🥩드라이에이징 숙성고 - 베닉스코리아 미트에이저

※전문가 검증을 통한 업체와 상생합니다.

✔️글 아래 링크에 제가 사용하는 장비들이 나옵니다.
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✔️사용중인 고기 활용 제품

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소정의 수수료가 정육왕에게 제공 됩니다.

[칼]
●독일 가성비 정육칼 https://coupa.ng/bDwOgg

●F.Dick 에르고그립 https://coupa.ng/bhuVBU

●F.Dick 레드스피릿
https://coupa.ng/bzhWvF
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https://coupa.ng/bM6bru
https://coupa.ng/bM6bxZ

●​독일 F.dick 폴리쉬 야스리 30cm https://coupa.ng/blafJk

●​독일 반달 야스리 https://coupa.ng/bhuVON

[마사히로 스지히끼]
●​ 육류용 270mm https://coupa.ng/bK0BdV

●​ 육류용 240mm https://coupa.ng/bK0Bgv

[스이신 스지히끼]
●​ 육류용 240mm https://coupa.ng/bDwNzm

●​ 육류용 270mm https://coupa.ng/bK0Bnq

[불판]
●​롯지무쇠팬 : https://coupa.ng/bM6aZq

●​롯지사각그릴 : https://coupa.ng/bM6aS9

●800도씨 무쇠팬 : https://coupa.ng/bM6aHo

●800도씨 무쇠그릴팬 : https://coupa.ng/bM6aNr

●​탐침온도계 https://coupa.ng/bDwNPc

●​적외선 온도계 https://coupa.ng/bDwNUE

●​가정용 진공 포장기 https://coupa.ng/bEjMeE , https://coupa.ng/bhyp9V

[수비드]
●​아노바 수비드 https://coupa.ng/bLfvQj

●​수비드 슈프림 https://coupa.ng/bLfvSN / https://coupa.ng/bLfvUD

●​캠핑용 차콜 스타터 https://coupa.ng/bK0B2e / https://coupa.ng/bK0B8K

●​가성비 숯불 화덕 https://coupa.ng/bLfvY2

●​불안나 숯불 화로 https://coupa.ng/bDNEev

●​스노우라인 오토부스트 토치 https://coupa.ng/bDXVWG

●​말돈 소금 (영국황실소금) https://coupa.ng/bK0Cd9

●​505 생와사비 https://coupa.ng/bLfv3T

●​트러플소금 https://coupa.ng/bli90w / https://coupa.ng/bli9SZ

[촬영 장비]
메인 카메라 : A7S3
서브 카메라 : A6400 https://coupa.ng/bM58T5
메인 광각렌즈 : 12-24 F2.8 GM https://coupa.ng/bM58ZG
서브 줌렌즈 : 18-105 F4 https://coupa.ng/bM583A
삼각대 : https://coupa.ng/bM587V
샷건 마이크 : https://coupa.ng/bM5895
서브 샷건 마이크 : https://coupa.ng/bM59HA
무선 마이크 : https://coupa.ng/bM59ei
조명1 : https://coupa.ng/bM59gl
조명2 : https://coupa.ng/bM59oh
나레이션 : https://coupa.ng/bM59Dx
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