给面粉泡个温泉，收获一个超好吃的温泉吐司！

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———————————本期内容———————————
今天做个温泉吐司。这个做法来自台湾吕升达老师，是先把全部面粉用60多度的温水烫一下，然后揉成面团，就相当于给面粉泡个温泉，然后冰箱冷藏放置12小时。第二天再加入其它材料揉匀，做出来的面包柔软又Q弹，很好吃。跟我之前做过的一个半烫面的吐司类似。

老师的配方网上没搜到，因为老师是做的台湾线下课，但是看了好多台湾网友的分享，说了大致的做法，还有配方里都有什么材料，我自己琢磨的配方。有奶油、炼乳、牛奶、鸡蛋啥的加入，想不好吃都难，我很喜欢这个味道，推荐大家试一试，这个口感很不错的。

用料：
汤种：高筋面粉275克，糖15克，盐1克，65度温水185克

主面团：盐4克，糖15克，耐高糖干酵母2.7克，炼乳12克，淡奶油12克，牛奶12克，全蛋液12克，黄油12克

特殊说明：配方可以做1个450克吐司