パサつく米粉パンにサヨナラ!卵とバターでやわからさ最高レベル【完全保存版|米粉の卵パン】Gluten-Free Bread
Автор: えこころの米粉日和 “Gluten-free baking”
Загружено: 2025-08-29
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卵とバターたっぷりのまるで小麦のようなふわふわ「米粉卵パン」✨
簡単な基本の作り方から、アレンジ例もプラスした、まさに“完全保存版”のレシピです!
このレシピ動画で、「パサつく米粉パン」から卒業しませんか?
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🥚材料:米粉の卵パン (5個分)
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パン用ミズホチカラ(※1):200g
塩:3g
砂糖:20g
ドライイースト:3g
サイリウム、オオバコ(※2):8g
卵:1個
無塩バター:20g
水:140〜150g(動画は150gで作っています)
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🛒 この動画で使った材料・道具
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(※1) 米粉「パン用ミズホチカラ」
私がいつも使っているの米粉「ミズホチカラ」です
膨らみやすく、おいしく仕上がります
大容量でコスパがいいので、
たくさん米粉パンを作りたい方におすすめです
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・小袋タイプ米粉「九州ミズホチカラ」
初めて米粉を買う方、お試しで買ってみたい方は
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(※2) 「サイリウム、オオバコ」は天然由来の食物繊維。
米粉にさっと混ぜると余分な水分を吸い、
簡単に米粉パンが作れます
米粉パンのレパートリーを広げたい方、おすすめです
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サイリウムについて気になる方はこちらもチェック
💡「サイリウムは安全?代用できる?3つのポイントを解説」
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🍇アレンジで使用した材料
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ぶどうパン
・レーズン80g
チョコパン
・ココア大さじ1
(ミズホチカラを大さじ1減らす)
・チョコチップ 60
あんぱん
・つぶあん 130g(5個分)
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🎥チャプター
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0:00 オープニング
0:34 米粉卵パン基本の作り方
3:34 米粉パン保存の仕方
4:07 アレンジ3例
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💡米粉の困った!Q&A
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「パンが膨らみません....」
「スーパーの米粉でできますか?」など、
気になる質問にお答えしています🧑🍳
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