BOLO TRUFADO DE MARACUJÁ FÁCIL E DELICIOSO
Автор: Confeitando com Daniela Bolos
Загружено: 2019-05-06
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Caixa postal n°: 70
CEP: 17300-310
Cidade: dois córregos
Bairro Guarapuã
Meu pão de ló: • Receita: pão de ló (massa branca)
Ponto do chantilly: • Batendo chantilly norcau - ponto para bicos
Coloração preto e vermelho: • Colorindo c/ corantes vermelho morango e p...
Bolo trufado de maracujá
Ingredientes:
500 gr chocolate nobre
100 gr creme de leite
150 ml de suco de maracujá ou pó sabor maracujá
200 ml chantilly batido
Géleia
Ingredientes:
2 a 3 polpa de maracujá
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Ganache de escorrer
Ingredientes:
100 gr chocolate nobre
90 gr de creme de leite
Forma: 26x16
Peso: 2.100 kg
Calda: 450 ml
Massa: • PÃO DE LÓ QUE RENDE DUAS FORMAS
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