Das berühmte Brot, von dem täglich 1.000 Stück verkauft werden! Brot in 5 Minuten! Brot backen.

Wie backt man Brot? Heute zeige ich euch ein einfaches Brotrezept. Meine Oma hat mir das Brotbacken selbst beigebracht. Es geht schnell und einfach. Brot in 5 Minuten! Frische Rezepte. Mitkochen. Leckeres Brot. Helga kocht. Praktische Rezepte. Das berühmte Brot, von dem täglich 1.000 Stück verkauft werden! Wie geht das? Brot backen. So einfach.
Weißbrotrezept:
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400 ml warmes Wasser.
2 EL Zucker.
8 g Trockenhefe.
Gut verrühren.
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4 EL Mehl.
Verrühren, bis sich alle Klümpchen aufgelöst haben.
Sonnenblumenöl.
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600 g Weizenmehl.
Durch ein Sieb sieben.
Das ist notwendig, damit das Brot weich wird!
1 Esslöffel Salz.
Den Teig kneten.
Das restliche Mehl hinzufügen.
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Abgedeckt an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen.
Der Teig ist sehr gut aufgegangen!
Sieh mal, wie luftig er ist!
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben.
Den Teig auf die Arbeitsfläche stürzen.
Den Teig mit sanften Bewegungen glatt streichen.
Die Ränder zur Mitte falten und zu einer Rolle formen.
Die Ränder fest andrücken.
Zu einer Kugel formen. Den Teig in eine Schüssel geben.
Abgedeckt 40 Minuten gehen lassen. Der Teig ist sehr gut aufgegangen!
Sieh mal, wie porös er ist!
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben.
Wie im Video gezeigt ausrollen.
Zu einer Rolle formen und die Ränder fest andrücken.
In eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben.
Abdecken und 20 Minuten gehen lassen.
Der Teig ist gut aufgegangen!
Den Teig mit Eigelb bestreichen.
Bei 200 °C (400 °F) 20–25 Minuten backen.
Das Brot ist fertig!
Was für ein Duft!
Das Brot ist innen weich!
Sehr lecker!
Das Brot abkühlen lassen.
Mmm…
Guten Appetit!
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