Была бы уточка да тандыр! Но можно и в духовке, Сталик Ханкишиев вас научит!
Автор: Сталик Ханкишиев
Загружено: 2023-05-13
Просмотров: 34503
Эх, была бы уточка, так приготовит... любой, кто посмотрит этот ролик до конца и очень внимательно.
Если кому-то покажется, мол, "утка сырая", "кровь течет", то запомните - запекать утку дольше нельзя. Если хотите получить тушенку в утиной шкуре, то для этого существует утятница и я уже показывал ролики о принципах приготовления крупной птицы и больших кусков мяса в жаровнях, в обычной духовке.
Но если вот прямо совсем не хочется, чтобы из утки вытекал сок, то решение очень простое - запеченной утке надо дать постоять и слегка остыть, лучше под крышкой. Соки внутри успокоятся и все будет так, как вы привыкли, за исключением того, что мясо наконец-то будет розовым, а шкура красной и ароматной.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
